Hamburger ai Tre Sapori

Nome ricetta:Hamburger ai Tre Sapori
Categoria piatto:Carne
Ingrediente principale:Vitello
Consigliata per:4
Note:-
Ingredienti per preparare la ricetta:
200 G = Vitello Tritato
200 G = Manzo Tritato
200 G = Salsiccia
Cipolla
Sedano
Carota
Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Pepe
Per Decorare:
Carote Crude


Preparazione:
Tritate finemente il sedano, la carota e la cipolla tenendoli separati. Mescolate la cipolla al vitello, la carota alla salsiccia, il sedano al manzo. Pepate. Ungete una padella, preparate 12 piccoli hamburger, 3 per commensale, e cuocete a fuoco vivissimo. Salate e decorate con carote crude.