Arrosto Allo Yogurth

Nome ricetta:Arrosto Allo Yogurth
Categoria piatto:Carne
Ingrediente principale:Vitello
Consigliata per:4
Note:-
Ingredienti per preparare la ricetta:
600 G = Vitello (pezzi Da 600 G)
50 G = Burro
1 Spicchio = Aglio
50 Cl = Yogurth Naturale
Brodo Di Dado
1 Pizzico = Sale
1 Pizzico = Pepe


Preparazione:
Sciogliere il burro e rosolarvi la carne, coprirla con il brodo e farla cuocere per circa 1 ora. Mescolare lo yogurth con uno spicchio di aglio finemente tritato, un pizzico di sale e di pepe. Versare il tutto sull'arrosto poco prima di togliere dal fuoco.