Arrosto al Sale

Nome ricetta:Arrosto al Sale
Categoria piatto:Carne
Ingrediente principale:Vitello
Consigliata per:4
Note:-
Ingredienti per preparare la ricetta:
600 G = Fesa Di Vitello
1000 G = Sale Grosso


Preparazione:
In una pentola ovale mettere uno strato di sale di circa 2 cm, adagiarvi la carne legata e coprirla con un altro strato di sale. Cuocere coperto in forno caldo per circa 30 minuti. Togliere il sale sopra, affettare la carne e servire.