Acciughe Marinate
Nome ricetta:Acciughe Marinate
Categoria piatto:Pesce
Ingrediente principale:Acciughe
Consigliata per:4
Note:-
Ingredienti per preparare la ricetta:
500 G = Acciughe Piccole
1 Spicchio = Aglio
2 = Limoni
1 Ciuffo = Prezzemolo
Olio D'oliva
Sale
Pepe
Preparazione:
Pulite le acciughe, togliete testa, interiora e lisca, apritele a metą senza dividerle; disponetele a raggio in un piatto fondo. Tritate prezzemolo e aglio, unite il succo dei limoni, sale e pepe. Emulsionate e versate la salsa sui pesci; coprite e tenete al fresco alcune ore.