Dadolata Fritta di Mozzarella e Polenta

Nome ricetta:Dadolata Fritta di Mozzarella e Polenta
Categoria piatto:Antipasto
Ingrediente principale:Mozzarella Di Bufala
Consigliata per:4
Note:-
Ingredienti per preparare la ricetta:
1 = Mozzarella Di Bufala Non Troppo Grossa
4 Fette = Polenta Fredda
Pepe Bianco Appena Macinato
Abbondante = Olio Per Friggere


Preparazione:
Tagliate la polenta e la mozzarella a dadi di circa 2 cm e 1/2 di lato. Condite il formaggio con pepe bianco appena macinato e mettete un dadino di mozzarella fra 2 di polenta. Fermate con uno stecchino di legno piuttosto lungo e immergeteli nell'olio bollente sino a che saranno dorati. Estraeteli, passateli sulla carta assorbente, disponeteli su un piatto e serviteli subito con gli stecchini volti verso l'alto.