Da'u'ali

Nome ricetta:Da'u'ali
Categoria piatto:Primo
Ingrediente principale:Riso
Consigliata per:4
Note:Luogo: Medio Oriente.
Ingredienti per preparare la ricetta:
Alcune = Foglie Di Vite
Riso
Cannella
Sale


Preparazione:
Per prima cosa si procurano delle foglie di vite e si fanno cuocere a vapore per circa 2 ore. Poi si prendono ad una ad una e dentro esse si mettono riso, sale e cannella (camun); si arrotolano come dei sigari e si infornano, a cuocere a fuoco lento per circa 4 ore. Questa specialità araba è molto buona, ma richiede un lungo tempo di preparazione (6 ore!).