Crostone Consovero

Nome ricetta:Crostone Consovero
Categoria piatto:Antipasto
Ingrediente principale:Formaggio Gorgonzola
Consigliata per:3
Note:-
Ingredienti per preparare la ricetta:
1 Fetta = Pagnotta Grande
1 Uovo
1 Fetta = Formaggio Gorgonzola
Sale


Preparazione:
Tagliare una fetta di pane spessa 2 cm circa, praticare un foro al centro con le dita e posare sulla piastra o su una pentola molto calda. Rompere l'uovo e versarlo all'interno del foro. Lasciare cuocere, salare, girare con una spatola, stendere sopra del gorgonzola e lasciare fondere. L'uovo deve ancora essere molle.