Crema al Caffè

Nome ricetta:Crema al Caffè
Categoria piatto:Dessert
Ingrediente principale:Caffè
Consigliata per:4
Note:-
Ingredienti per preparare la ricetta:
25 Cl = Panna
60 G = Zucchero
100 G = Canditi All'arancia
1 Tazza = Caffè Ristretto
2 Cucchiai = Latte
2 Fogli = Gelatina
1 Bicchierino = Rum
Per Decorare:
Panna Montata
Chicchi Di Caffè


Preparazione:
Stemperare lo zucchero con il latte e la panna e sbattere bene con la frusta fino a quando il composto sarà spumoso. Sciogliere la gelatina nel caffè tiepido, unire i canditi tritati ed il rum. Mescolare tutto, bene, con la crema, mettere il composto in quattro coppette e far raffreddare nel frigorifero per due ore. Al momento di servire decorare con panna montata e chicchi di caffè.