Crema Acida

Nome ricetta:Crema Acida
Categoria piatto:Salsa
Ingrediente principale:Uova
Consigliata per:4
Note:-
Ingredienti per preparare la ricetta:
Alcuni = Tuorli D'uovo
Formaggio Grattugiato
Succo Di Limone
Poco = Brodo


Preparazione:
Si sbattono i tuorli d'uova, poi si mettono in una casseruola. Si mescolano con formaggio grattugiato e messo a fuoco lento si mescola unendovi succo di limone ed un poco di brodo. Quando comincia ad essere tesa si leva, si rovescia sul polpettone e si serve così calda.