Crema a Base di Cioccolato Caldo

Nome ricetta:Crema a Base di Cioccolato Caldo
Categoria piatto:Dessert
Ingrediente principale:Cioccolato
Consigliata per:4
Note:-
Ingredienti per preparare la ricetta:
1 = Tuorlo D'uovo
1 Cucchiaio = Zucchero
1 Bicchiere = Latte
100 G = Cioccolato Fondente A Pezzettini
Liquore


Preparazione:
Montate un tuorlo con un cucchiaio di zucchero, poi unitevi un bicchiere di latte, 100 g di cioccolato fondente tagliato a pezzettini e, volendo, un liquore per aromatizzare. Cuocete la crema a bagnomaria, mescolandola in continuazione fino a che risulterà vellutata e lievemente densa.