Acciughe All'aglio

Nome ricetta:Acciughe All'aglio
Categoria piatto:Antipasto
Ingrediente principale:Acciughe
Consigliata per:4
Note:-
Ingredienti per preparare la ricetta:
700 G = Acciughe Fresche
1/2 = Limone
6 Spicchi = Aglio
4 Bicchieri = Acqua
1/2 Bicchiere = Olio D'oliva
Origano
Pepe
Sale


Preparazione:
Pulire le acciughe, privarle della testa, lavarle e asciugarle. Affettare l'aglio. In una padella dai bordi larghi mettere l'olio, l'acqua, l'aglio, una presa di origano, sale e pepe. Far sobbollire finché il liquido si sarà un po' ristretto. Unire le acciughe e cuocerle per circa 10 minuti a fuoco basso. Scolarle dal fondo di cottura, disporle sul piatto da portata e irrorarle col succo di limone.