Acciughe al Pomodoro
Nome ricetta:Acciughe al Pomodoro
Categoria piatto:Antipasto
Ingrediente principale:Acciughe
Consigliata per:4
Note:-
Ingredienti per preparare la ricetta:
800 G = Acciughe Freschissime
400 G = Pomodori Sbollentati Spellati E Sminuzzati
3 Cucchiai = Olio D'oliva Extra-vergine
2 Spicchi = Aglio
Prezzemolo
Sale
Poco = Pepe Bianco
Preparazione:
Pulire e diliscare le acciughe sotto acqua corrente, asciugarle su un panno. Fare un trito d'aglio e prezzemolo e poco pepe. Adagiare sul fondo di una teglia metą dei pomodori e salarli; accomodarvi sopra le acciughe, salare e cospargervi il trito preparato. Coprire coi pomodori restanti e olio e mettere in forno caldo a 180 gradi per 15-20 minuti. Servire con prezzemolo tritato fresco.