Ciambelle di Yemma

Nome ricetta:Ciambelle di Yemma
Categoria piatto:Dessert
Ingrediente principale:Patate
Consigliata per:8
Note:-
Ingredienti per preparare la ricetta:
1000 G = Patate
2000 G = Farina
8 = Uova Intere
Poco = Sale
1 Limone (scorza Grattugiata)
100 G = Burro
1 Bicchiere = Olio D'oliva
3 Cubetti = Lievito Di Birra


Preparazione:
Lessare le patate, passarle e farle raffreddare. Aggiungere gli altri ingredienti ed impastare il tutto. Formare le ciambelle e farle ricrescere per un po'. Infine friggerle in abbondante olio di semi, scolarle e passarle nello zucchero.