Acciughe al Forno

Nome ricetta:Acciughe al Forno
Categoria piatto:Pesce
Ingrediente principale:Acciughe
Consigliata per:6
Note:-
Ingredienti per preparare la ricetta:
800 G = Acciughe
3 Spicchi = Aglio
4 = Cipolle Rosse Di Tropea
5 = Filetti D'acciughe Sott'olio
Pangrattato
Prezzemolo
Basilico
60 G = Burro
Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Pepe


Preparazione:
Mondate e lavate le acciughe. Preparate un soffritto con olio e burro, e un trito di cipolle, aglio, prezzemolo e basilico. In una pirofila, alternate uno strato di acciughe e uno di soffritto, fino ad esaurimento degli ingredienti. Finite con uno strato di acciughe, coprite di pangrattato. Condite con olio e infornate per circa mezz'ora in forno preriscaldato a 180 gradi.