Budino al Rum

Nome ricetta:Budino al Rum
Categoria piatto:Dessert
Ingrediente principale:Rum
Consigliata per:4
Note:-
Ingredienti per preparare la ricetta:
50 Cl = Latte
6 = Uova
8 Cucchiai = Zucchero
1 Bicchierino = Rum
1 Cucchiaio = Cognac
Panna Montata


Preparazione:
Sbattere i tuorli con 6 cucchiai abbondanti di zucchero ed incorporare il latte e un bicchierino di rum. Far caramellare in uno stampo 2 cucchiai di zucchero con 1 di cognac e versarvi il composto di latte e uova. Cuocere a bagnomaria per circa 1 ora. Una volta raffreddato, sformare il budino e servirlo guarnito con panna montata.