Albicocche Prima Estate
Nome ricetta:Albicocche Prima Estate
Categoria piatto:Dessert
Ingrediente principale:Albicocche
Consigliata per:4
Note:-
Ingredienti per preparare la ricetta:
500 G = Albicocche Mature
300 G = Fragole
100 G = Zucchero
2 = Arance
1 Bicchiere = Vino Bianco
Preparazione:
Tagliare a metą le albicocche. Metterle in tegame e cuocerle con il vino bianco, lo zucchero, il succo e la scorzetta di arancia per 10 minuti. Sgocciolarle, farle raffreddare e sistemarle in un piatto piuttosto fondo. Frullare le fragole tenendone da parte 8 e unire lo sciroppo di cottura delle albicocche ridotto sul fuoco. Coprire le albicocche con il composto di fragole, decorare con le fragole intere e conservare in frigo fino al momento di servire.