Brodo Solare

Nome ricetta:Brodo Solare
Categoria piatto:Primo
Ingrediente principale:Vino Marsala
Consigliata per:3
Note:-
Ingredienti per preparare la ricetta:
3 = Uova
3 Bicchierini = Vino Marsala
1 Cucchiaio = Olio D'oliva
Scorza Di Limone Grattugiata
Sale
Pepe
Formaggio Parmigiano


Preparazione:
Fare bollire il brodo. Sbattere nella zuppiera le uova e unirvi, sempre frullando, il marsala, l'olio, la scorza di limone, il parmigiano, il sale e il pepe. Aggiungervi poco per volta, sempre mescolando, il brodo bollente. Servire subito.