Zabaglione alla Frutta
Nome ricetta:Zabaglione alla Frutta
Categoria piatto:Dessert
Ingrediente principale:Frutta Fresca
Consigliata per:4
Note:-
Ingredienti per preparare la ricetta:
4 = Tuorli D'uovo
125 G = Zucchero A Velo
1 Bicchiere = Vino Bianco
100 G = Panna
100 G = Mandorle
1 Macedonia = Frutta Fresca
Preparazione:
Frullate i tuorli d'uovo, lo zucchero, il vino e poi sistemateli in uno stampo. Mettete a cuocere a bagnomaria. Quando l'acqua bolle togliete il tutto dal fuoco e poi aggiungete alla crema le mandorle tostate e tritate e la metą della panna. Successivamente versate dentro a delle coppe da gelato questo composto, aggiungete sopra la macedonia di frutta e guarnite con panna montata e mandorle tritate.