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Zabaglione al Liquore di Pera



Nome ricetta:Zabaglione al Liquore di Pera
Categoria piatto:Dessert
Ingrediente principale:Tuorli D'uovo
Consigliata per:4
Note:-
Ingredienti per preparare la ricetta:
4 = Tuorli D'uovo
4 Cucchiai = Zucchero
6 Cucchiai = Grappa Alle Pere Williams
Lingue Di Gatto


Preparazione:
Sgusciare i tuorli in un polsonetto, unire lo zucchero e montarli a spuma. Aggiungere 6 cucchiai di grappa, mettere su fuoco dolcissimo e sempre sbattendo cuocere e far gonfiare lo zabaglione. Servirlo caldo con lingue di gatto.