Zabaglione ai Fiori D'arancio

Nome ricetta:Zabaglione ai Fiori D'arancio
Categoria piatto:Dessert
Ingrediente principale:Fiori D'arancio
Consigliata per:4
Note:-
Ingredienti per preparare la ricetta:
3 = Uova
130 G = Zucchero
20 Cl = Vino Bianco Dolce
12 = Fiori D'arancio
Succo Di Limone


Preparazione:
Mettete i fiori d'arancio in fusione nel vino e succo di mezzo limone per un'oretta. Battete i tre tuorli con lo zucchero; quando sono spumosi aggiungete il vino dei fiori filtrato con un passino. Cuocete a bagnomaria mescolando con una frusta. Appena si addensa versate in coppe.