Waffeln

Nome ricetta:Waffeln
Categoria piatto:Dessert
Ingrediente principale:Uova
Consigliata per:4
Note:Luogo: Germania.
Ingredienti per preparare la ricetta:
70 G = Burro
250 G = Farina
4 = Uova
50 Cl = Latte


Preparazione:
Montate il burro con i tuorli, aggiungere mescolando farina e latte poco per volta, montate gli albumi a neve e aggiungeteli al composto senza smontarli, ungete l'apparecchio per cucinare i waffeln e cuoceteli se possibile al momento di mangiarli. Sono molto buoni con composta di mele, salsa alla vaniglia (budino alla vaniglia con un goccio generoso di vino bianco) e con molto zucchero e cannella.