Torta al Bourbon

Nome ricetta:Torta al Bourbon
Categoria piatto:Dessert
Ingrediente principale:Biscotti Amaretti
Consigliata per:4
Note:-
Ingredienti per preparare la ricetta:
450 G = Biscotti Amaretti Sbriciolati
1 Tazza = Bourbon
2 Tazze = Burro
1/2 Tazza = Zucchero
1/2 Tazza = Zucchero Semolato
12 = Uova
100 G = Cioccolato Amaro Fuso
1 Cucchiaino = Vaniglia
1 Tazza = Noci Tritate
12 = Biscotti Savoiardi (ognuno Diviso In 2)
Panna Montata


Preparazione:
Inzuppate gli amaretti nel bourbon. Lavorate burro e zucchero. Montate i tuorli e il cioccolato fuso. Aggiungete vaniglia e noci tritate. Montate gli albumi in neve ben soda e aggiungeteli al composto di cioccolato. Foderate i lati di uno stampo con i savoiardi. Coprite il fondo dello stampo con 1 strato di amaretti inzuppati nel bourbon. Fate un altro strato col composto di cioccolato. Alternate gli strati fino a che non avrete usato tutti gli amaretti e il composto di cioccolato. Refrigerate per 1 notte. Prima di servire rimuovete i lati dello stampo e guarnite con panna montata.