Bontą di Zucchine
Nome ricetta:Bontą di Zucchine
Categoria piatto:Contorno
Ingrediente principale:Zucchine
Consigliata per:1
Note:Ricetta adatta a: bambini piccoli.
Ingredienti per preparare la ricetta:
3 Cucchiai = Crema Di Riso
1 Vasetto = Omogeneizzato Di Coniglio
2 = Zucchine
1 Pezzo = Carota
1 Pezzetto = Sedano
1 Cucchiaio = Formaggio Parmigiano
Preparazione:
Pulire bene le verdure e bollirle in abbondante acqua (circa 500 g). Terminata la cottura, sbucciare le zucchine, eliminare sedano e carota e ridurre le zucchine a purea. Aggiungere a 200 g del brodo di verdure, 3 cucchiai di purea di zucchine, versare a pioggia la crema di riso, amalgamare bene il coniglio e aggiungere mescolando il parmigiano.