Agnolotti Ricotta e Spinaci Decorati con Ravanelli

Nome ricetta:Agnolotti Ricotta e Spinaci Decorati con Ravanelli
Categoria piatto:Primo
Ingrediente principale:Ricotta
Consigliata per:4
Note:-
Ingredienti per preparare la ricetta:
150 G = Farina
1 Uovo
Formaggio Parmigiano
Sale
Pepe
150 G = Ricotta
200 G = Spinaci
3 = Pomodori
1 Spicchio = Aglio
Basilico
Olio D'oliva Extra-vergine
5 = Ravanelli


Preparazione:
Lavorare farina, uovo, sale e pepe. Stendere la pasta col matterello e tagliarla a quadrati. Sbollentare gli spinaci e stemperarli con la ricotta e sale. Farcire con essi gli agnolotti e farli bollire. Saltarli poi in padella con pomodoro fresco, olio, aglio e basilico.