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Spaghetti Aglio e Olio
Nome ricetta:Spaghetti Aglio e Olio
Categoria piatto:Primo
Ingrediente principale:Aglio
Consigliata per:4
Note:Luogo: Calabria.
Ingredienti per preparare la ricetta: 400 G = Pasta Tipo Spaghetti
2 = Acciughe Salate
2 Cucchiai = Pangrattato
2 Spicchi = Aglio
15 Cl = Olio D'oliva Extra-vergine
2 = Peperoncini Piccanti
Preparazione:
In un tegamino con l'olio fate abbrustolire l'aglio, poi eliminatelo. Mettete nell'olio i peperoncini in pezzettini e i filetti d'acciughe. Tostate il pangrattato. Lessate gli spaghetti, sgocciolateli al dente, conditeli con il soffritto, aggiungetevi il pangrattato e mescolate bene.
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