Risotto ai Calamaretti

Nome ricetta:Risotto ai Calamaretti
Categoria piatto:Primo
Ingrediente principale:Calamaretti
Consigliata per:4
Note:-
Ingredienti per preparare la ricetta:
500 G = Calamaretti Freschi
200 G = Olive Nere
300 G = Riso
Olio D'oliva
Prezzemolo
Aglio


Preparazione:
Preparate un trito di aglio e prezzemolo e mettetelo in un tegame con olio. Appena inizia a soffriggere, aggiungete i calamaretti. Cuocete il riso come un normale risotto e infine aggiungete le olive snocciolate e tagliate a pezzetti. Mescolate il tutto e servite ben caldo.