Riso al Basilico

Nome ricetta:Riso al Basilico
Categoria piatto:Primo
Ingrediente principale:Basilico
Consigliata per:4
Note:-
Ingredienti per preparare la ricetta:
300 G = Riso
150 G = Tonno Sott'olio
3 = Acciughe Diliscate
300 G = Pomodori Maturi
1 Mazzetto = Basilico
Olio D'oliva
Sale


Preparazione:
Tritate i pomodori, salateli e conditeli con un filo d'olio. Tritate insieme il tonno e le acciughe e lavate accuratamente il basilico. Cuocete il riso al dente, scolatelo bene e versatelo direttamente nei singoli piatti. Mettete al centro di ogni porzione qualche cucchiaio di pomodoro, un po' di tonno e acciughe, un cucchiaio di olio crudo e alcune foglioline di basilico.