Riso agli Champignon

Nome ricetta:Riso agli Champignon
Categoria piatto:Primo
Ingrediente principale:Funghi Champignon
Consigliata per:4
Note:-
Ingredienti per preparare la ricetta:
200 G = Riso Lungo
30 G = Burro
370 G = Acqua
Sale
30 G = Cipolle
100 G = Funghi Champignon
1 Cucchiaio = Prezzemolo


Preparazione:
Friggete nel burro le cipolle tagliate a pezzi piccoli, fate friggere per breve tempo anche gli champignon tagliati a fettine sottili, aggiungete il riso, versate l'acqua calda, mettete il sale e cuocete per 3 minuti, dopodichè completate la cottura con il coperchio sopra per altri 20 minuti nel forno a 120 gradi.