Radicchio di Treviso Sulla Gratella

Nome ricetta:Radicchio di Treviso Sulla Gratella
Categoria piatto:Contorno
Ingrediente principale:Radicchio
Consigliata per:4
Note:-
Ingredienti per preparare la ricetta:
700 G = Radicchio Di Treviso
1 Spicchio = Aglio
4 Cucchiai = Olio D'oliva
Pepe
Sale


Preparazione:
Mondare i cespi, tagliarli a quarti, lavarli e sgocciolarli. Condirli con sale, pepe, olio, aglio schiacciato nel mortaio. Cuocerli, pochi alla volta, sulla gratella bollente, girandoli con delicatezza non appena saranno ben rosolati da un lato. Servirli caldi.