Agnello alla Paprica

Nome ricetta:Agnello alla Paprica
Categoria piatto:Carne
Ingrediente principale:Agnello
Consigliata per:4
Note:-
Ingredienti per preparare la ricetta:
1000 G = Polpa D'agnello
2 = Cipolle Affettate
1 Spicchio = Aglio
Sale
Pepe
1 Cucchiaio = Paprica
1 Tazza = Yogurth
Per Servire:
Patate Lesse Affettate


Preparazione:
Far dorare in olio caldo 1000 g di polpa di agnello tagliata a pezzetti e infarinata. Quindi togliere la carne e nel fondo di cottura soffriggere 2 cipolle affettate e 1 spicchio d'aglio. Unire la carne d'agnello, condire con sale, pepe e 1 cucchiaio di paprica, bagnare con 1 tazza di yogurth, coprire e cuocere a fiamma dolce per 30 minuti. Servire caldo con patate lesse affettate.