Pollo ai Germogli
Nome ricetta:Pollo ai Germogli
Categoria piatto:Pollame
Ingrediente principale:Pollo
Consigliata per:4
Note:-
Ingredienti per preparare la ricetta:
200 G = Petto Di Pollo
250 G = Germogli Di Soia
2 = Porri
Zenzero Fresco
2 Cucchiai = Salsa Di Soia
2 Cucchiai = Olio Di Mais
1 Cucchiaio = Sakč
1 Cucchiaino = Maizena
Preparazione:
Affettare i porri e soffriggerli con 1 cucchiaio di olio per 2 minuti, aggiungere i germogli, lo zenzero grattugiato e cuocere per altri 4 minuti. Salare. In un'altra padella scaldare 1 cucchiaio di olio, unire la salsa di soia, il sakč e 1 cucchiaino di maizena sciolta in poca acqua, mescolare e aggiungere il pollo tagliato a striscioline. Cuocere a fuoco moderato per 5 minuti mescolando. Versare il pollo con il suo sugo nella padella con i germogli, far insaporire e servire.