Pollo ai Capperi

Nome ricetta:Pollo ai Capperi
Categoria piatto:Pollame
Ingrediente principale:Pollo
Consigliata per:4
Note:-
Ingredienti per preparare la ricetta:
1 = Pollo In Pezzi
Burro
Olio D'oliva
Poca = Farina
Vino Bianco
Olio D'oliva
Aglio Tritato
Capperi Sott'aceto


Preparazione:
Tagliare un pollo in pezzi, far rosolare con burro e olio dopo averlo infarinato leggermente. Bagnare con vino bianco e a parte preparare un fondo così composto: olio, aglio tritato, capperi sott'aceto. Far rosolare tutto e unire al pollo. Continuare la cottura a fuoco lento.