Bavette ai Carciofi

Nome ricetta:Bavette ai Carciofi
Categoria piatto:Primo
Ingrediente principale:Carciofi
Consigliata per:4
Note:-
Ingredienti per preparare la ricetta:
400 G = Pasta Tipo Bavette
4 = Carciofi
6 Cucchiai = Polpa Di Pomodoro
1 Limone
4 Cucchiai = Olio D'oliva
1 Noce = Burro
Basilico Tritato
Sale


Preparazione:
Mondare i carciofi, tagliarli a spicchi molto piccoli e spruzzarli col succo di limone. In una padella scaldare 4 cucchiai di olio e farvi appassire i carciofi. Unire la salsa di pomodoro e salare. Cuocere coperto per 15 minuti. Lessare le bavette, scolarle e condirle con il sugo ai carciofi, basilico tritato e una noce di burro.