Orecchiette alle Cime di Rape

Nome ricetta:Orecchiette alle Cime di Rape
Categoria piatto:Primo
Ingrediente principale:Cime Di Rapa
Consigliata per:3
Note:-
Ingredienti per preparare la ricetta:
500 G = Pasta Tipo Orecchiette
500 G = Cime Di Rape
50 G = Acciughe Salate
2 Cucchiai = Olio D'oliva
1 Spicchio = Aglio
1 Cucchiaino = Sale Fino


Preparazione:
Mettete a soffriggere nella padella, con l'olio, l'aglio e le acciughe salate. Quando dorate, lasciar raffreddare. Nel contempo, dopo il bollo dell'acqua con sale, inserire le cime di rape per circa 25 minuti e poi aggiungere le orecchiette e far cuocere entrambi per altri circa 8 minuti. Scolare la pasta insieme alle cime e ponetele nella padella del soffritto, mescolando il tutto. Servire in tavola.