Involtini alla Crema di Formaggio

Nome ricetta:Involtini alla Crema di Formaggio
Categoria piatto:Carne
Ingrediente principale:Vitello
Consigliata per:4
Note:-
Ingredienti per preparare la ricetta:
4 Fette = Fesa Di Vitello
1 Bicchiere = Latte
3 Fette = Pancarrè
100 G = Formaggini Alle Erbe
50 G = Prosciutto Cotto Tritato
Prezzemolo
1 Pugno = Pistacchi Tritati
Formaggio Parmigiano
Sale
Olio D'oliva
Burro
Vino Bianco


Preparazione:
Ammorbidire nel latte il pancarrè e strizzarlo, mescolarvi il formaggio, il prosciutto, il prezzemolo, i pistacchi, il parmigiano e il sale. Suddividere il composto sulle fette di fesa, formare degli involtini e cuocerli in olio, burro e vino bianco.