Involtini al Prosciutto

Nome ricetta:Involtini al Prosciutto
Categoria piatto:Antipasto
Ingrediente principale:Prosciutto
Consigliata per:1
Note:-
Ingredienti per preparare la ricetta:
30 G = Formaggio Emmenthal
300 G = Patate
1 Uovo
120 G = Prosciutto Cotto
Sale
1 Cucchiaino = Burro


Preparazione:
Far lessare le patate con la buccia, pelarle e passarle con lo schiacciapatate. In una terrina unire le patate, l'uovo, il sale e amalgamare bene. Prendere le fette di prosciutto cotto, riempirle con il composto ottenuto e arrotolarle. Adagiare gli involtini in una pirofila precedentemente imburrata e cospargerli con l'emmenthal a scaglie. Infornare per mezz'ora circa.